Ruinart Blanc de Blancs

Informazioni

Descrizione

Ruinart Blanc de Blancs mette lo Chardonnay al centro dell’identità della maison, riunendo uve di diversi settori della Champagne. La Côte des Blancs dialoga con la Montagne de Reims, il Sézannais e la valle della Vesle, mentre i vini di riserva contribuiscono alla continuità dello stile. La vinificazione in acciaio e la fermentazione malolattica precedono la maturazione sui lieviti. La maison ne descrive un profilo di agrumi, frutta a polpa bianca e fiori, con leggere sfumature speziate. Il sorso combina rotondità e tensione, conservando una freschezza luminosa che accompagna l’intero sviluppo del vino.