Braida Antica Neri

Informazioni

Descrizione

Braida Antica Neri di Russolo è un rosso da assemblaggio delle varietà a bacca scura coltivate dall’azienda a San Quirino, in Friuli. I vigneti si trovano nella pianura formata dai depositi alluvionali calcareo-dolomitici del torrente Cellina, ai piedi delle Dolomiti friulane. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, insieme alla malolattica. Il profilo unisce mirtillo, mora e lampone a sfumature di violetta, rosa e arancia rossa. Il sorso mostra freschezza e tannini levigati, con una chiusura asciutta. È una lettura dell’insieme dei vitigni aziendali, pensata per una beva scorrevole ed equilibrata.