La Cuvée d'Origine di Sadi Malot è uno Champagne Premier Cru prodotto a Villers‑Marmery, nella Montagne de Reims. Si tratta di un blanc de blancs ottenuto al 100% da Chardonnay, assemblato con circa il 45% di vini di riserva provenienti da una solera avviata nel 1982. La vinificazione è interamente in acciaio, l’affinamento avviene per 24 mesi sui lieviti e il dosaggio è Extra Brut (4,2 g/L).
