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Informazioni
ProduttoreSan Giusto a Rentennano
Annata2019, 2018, 2012
TipologiaRosso
Formato750 ml
DenominazioneToscana IGT
RegioneToscana
PaeseItalia
VitigniMerlot
Descrizione
La Ricolma è un vino rosso toscano di San Giusto a Rentennano ottenuto al 100% da uve Merlot coltivate nei vigneti aziendali vicino a Gaiole in Chianti. La fermentazione avviene in vasche di acciaio, quindi il vino matura per circa 20–22 mesi in barrique di rovere francese e prosegue l'affinamento in bottiglia. Al palato si presenta di buona struttura, con profili di frutta rossa matura, leggere note speziate e tannini rotondi.