Il Brunello di Montalcino Riserva di San Polo, tenuta di Marilisa Allegrini, nasce dai grappoli migliori dell'omonima vigna di otto ettari su suolo argilloso e ricco di calcio. Matura 36 mesi in tonneaux e botticelle di rovere francese, poi in bottiglia. Il 2018 è caldo e intenso, con violetta, rosa essiccata, confettura di ciliegia, spezie, caffè e tabacco.