Calmarossa Etna Rosso

Informazioni

Descrizione

Calmarossa nasce sulle ripide pendici di Monte Ilice, antico cratere del versante sudorientale dell’Etna affacciato sullo Ionio. A circa 800 metri, sabbie nere e ceneri vulcaniche accolgono vecchie viti ad alberello di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, con un nucleo prefillosserico. È un paesaggio agricolo preservato insieme agli alberi da frutto e alle varietà locali. La vinificazione in acciaio e la maturazione in rovere francese accompagnano un profilo nel quale fiori, ciliegia e lampone incontrano spezie e richiami minerali. Il sorso ricerca equilibrio fra pienezza, freschezza e un tannino elegante.