Millesulmare

Informazioni

Descrizione

Millesulmare porta nel bicchiere il Grecanico Dorato della vigna Casa Decima, in contrada Nave, a circa 1.100 metri sul versante nordoccidentale dell’Etna. Il vigneto nasce da una lunga selezione massale di antiche piante locali e convive con boschi, frutteti e vegetazione spontanea. Le forti escursioni termiche e il terreno segnato dalle colate laviche definiscono questa viticoltura di montagna. Il nome unisce l’altitudine alla presenza del mare nell’identità siciliana. È un bianco in purezza dalla spiccata impronta minerale e sapida, concepito per conservare il carattere del vitigno e del suo ambiente.