Il Frühlingsplätzchen Riesling GG di Schäfer‑Fröhlich proviene dalla vigna Monzingen Frühlingsplätzchen nella regione della Nahe. Al naso emergono agrumi, fiori bianchi e una netta mineralità di pietra focaia con sottili accenti erbacei. In bocca è secco, caratterizzato da acidità vibrante, struttura compatta e una persistenza finale sapida.