Barolo Broglio

Informazioni

Descrizione

Il Barolo Broglio 2020 dell’Azienda Agricola Schiavenza è un Barolo DOCG prodotto con uve Nebbiolo provenienti dalla MGA Broglio nel comune di Serralunga d’Alba. La vinificazione prevede fermentazione e macerazione in vasche di cemento, seguite da un invecchiamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 18 mesi e un successivo affinamento in bottiglia. Si tratta di un’espressione territoriale del Nebbiolo di Serralunga, caratterizzata da struttura e sapidità che ne favoriscono l’evoluzione in bottiglia.