Il Barolo Prapò 2021 di Schiavenza è un cru di Serralunga d’Alba prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal vigneto Prapò. È un Barolo di struttura piena con tannini presenti e buona capacità di invecchiamento, affinato in botti di rovere prima dell’imbottigliamento. Si abbina bene a carni rosse brasate, piatti saporiti e formaggi stagionati.