Blaufränkisch Königsberg

Informazioni

Descrizione

Königsberg è un'espressione del Blaufränkisch di Uwe Schiefer nel Burgenland meridionale. Il vigneto presenta un'esposizione verso sudovest e terreni calcarei, elementi che lo distinguono nel mosaico di luoghi interpretati dal produttore. Schiefer privilegia un lavoro essenziale, lasciando spazio alle erbe fra i filari e intervenendo con attenzione nei momenti decisivi della coltivazione. In cantina la fermentazione spontanea e la lenta maturazione sui lieviti in legno accompagnano la ricerca di vini leggibili nella loro origine. La cuvée mette così al centro il rapporto fra vitigno e luogo, secondo una sensibilità improntata alla precisione e alla misura.