Friulano Mario Schiopetto

Informazioni

Descrizione

Mario Schiopetto, riconoscibile dalla grande M in etichetta, è il bianco dedicato al fondatore della cantina di Capriva del Friuli. Nasce da una vigna impiantata nel 1954 dalla Curia di Gorizia, con Friulano e una piccola componente di Riesling. La parcella esposta a sud cresce su marne collinari di origine eocenica. La raccolta è manuale e la vinificazione si svolge in acciaio, recipiente utilizzato anche per la maturazione prima del riposo in bottiglia. Proposto nelle annate ritenute adatte, il vino riunisce la vocazione locale del Friulano al contributo del Riesling, all’interno dello stile della casa.