La Fleur au Verre 2022 di Sextant (etichetta di Julien Altaber) è un Bourgogne AOC prodotto in purezza con Pinot Nero. La cuvée viene vinificata secondo un approccio a bassa interventistica (macerazione con parte di grappoli interi, fermentazione con lieviti indigeni e affinamento contenuto), coerente con la pratica del produttore. Consumo suggerito: 2024–2027.