Brunello di Montalcino Bosco

Informazioni

Descrizione

Bosco 2018 è il Brunello di Stella di Campalto ricavato da una parcella rivolta a sud nella parte bassa del pendio aziendale, vicino a Castelnuovo dell'Abate. Il nome richiama il bosco che circonda le vigne e partecipa all'equilibrio naturale della tenuta. È un Sangiovese in purezza, vendemmiato a mano e fermentato con lieviti indigeni in tini di legno. L'importatore ne racconta l'impronta terrosa e il richiamo al paesaggio forestale. Il lungo percorso tra legno e bottiglia completa una lettura molto circoscritta del luogo, all'interno delle diverse espressioni che Stella ha scelto di imbottigliare separatamente.