Brunello di Montalcino Corso

Informazioni

Descrizione

Corso 2019 riunisce Sangiovese proveniente dalle parcelle San Giuseppe, Bassa e Leccio di Stella di Campalto, ciascuna con una posizione distinta sul pendio della tenuta. Le uve vengono raccolte a mano e fermentano con lieviti indigeni in tini di legno, seguendo il lavoro separato dei vigneti. L'assemblaggio dà forma a una delle espressioni scelte per raccontare la vendemmia, senza imporre una ricetta identica ogni anno. Il produttore registra per Corso 2019 trentaquattro mesi in legno e almeno ventuno in bottiglia. Il risultato appartiene alla lettura fresca e vivace che Stella associa a questa annata.