Mixolydien n° 99 di Stéphane Regnault è un Blanc de Blancs Grand Cru proveniente dalla parcella «Le Moulin» a Oger, ottenuto al 100% da Chardonnay. Si tratta di una cuvée Extra Brut (dosaggio 1 g/L) imbottigliata nel luglio 2020 e degorgiata nel febbraio 2023; la produzione dichiarata è di 1.467 bottiglie. La vinificazione utilizza fermentazioni spontanee e include una componente di vini di riserva.
