Champagne millesimato Brut Nature 2003 ottenuto da un assemblaggio di Pinot nero (45%), Chardonnay (28%) e Pinot Meunier (27%). Proveniente dalla Vallée de la Marne (villaggio di Œuilly), combina struttura e mineralità con la freschezza apportata dal Chardonnay. Lo stile non dosato e la lunga permanenza sui lieviti contribuiscono a una complessità evoluta e a una chiusura sapida e concentrata.