Etna San Lorenzo

Informazioni

Descrizione

Etna Rosso San Lorenzo 2021 di Tenuta delle Terre Nere è un vino rosso prodotto esclusivamente da Nerello mascalese nei vigneti storici della contrada San Lorenzo, nel comune di Randazzo sul versante nord dell'Etna. Le vigne, ad alta quota (circa 800–900 m) e suoli vulcanici ricchi di cenere e pietre, conferiscono al vino eleganza e una spiccata nota minerale. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata e un affinamento di circa 14 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese. Si presenta strutturato e di buona acidità, adatto ad abbinamenti con carni e formaggi stagionati.