Taurasi Riserva Gulielmus

Informazioni

Descrizione

Il Taurasi Riserva “Gulielmus” 2019 di Tenute Capaldo è un vino rosso dell’Irpinia (Campania) ottenuto in purezza da uve Aglianico. Le uve provengono da un vigneto di circa 2 ettari nella contrada Sala di Taurasi, allevato a Guyot a 350–380 m s.l.m.; la vendemmia è effettuata a mano tra metà ottobre e inizio novembre. La vinificazione avviene in acciaio con successivo affinamento in barrique per 18–24 mesi e un ulteriore periodo in bottiglia di oltre due anni. Si tratta di un Taurasi Riserva strutturato e pensato per l’invecchiamento.