Shiraz Saddleback Parcellaire

Informazioni

Descrizione

Prodotto dalla collaborazione Terlato & Chapoutier, questo Shiraz parcellaire 2015 proviene dal domaine situato nei Pyrenees, nella regione di Victoria (Australia). È una selezione di vigneti (S‑Block / Saddleback) vinificata con macerazioni lunghe e maturata circa 12 mesi in fusti di rovere francese. Al naso emergono frutti neri, liquirizia e note speziate; al palato mostra struttura, tannini ben definiti e richiami di cioccolato fondente. Vino adatto a piatti di carne rossa e con buona capacità di evolvere in bottiglia per anni.