Priorat Negre Les Manyes

Informazioni

Descrizione

Les Manyes 2021 di Terroir al Límit è un vino rosso monovarietale proveniente dal vigneto Les Manyes, situato intorno a Scala Dei a 800 metri di altitudine. È prodotto al 100% con Garnacha Peluda, vendemmiata a mano, fermentata in grappolo intero e affinata per 8 mesi in cemento. Il profilo organolettico evidenzia freschezza e mineralità tipiche dei suoli locali, con struttura elegante e moderata gradazione alcolica (13,5%). La produzione è limitata a poche migliaia di bottiglie per annata.