Prodotto da Théo Dancer nella zona di Chassagne-Montrachet, questo Bourgogne Aligoté è una proposta territoriale basata sul vitigno Aligoté. Si presenta nello stile tipico dell’Aligoté di Borgogna, con acidità viva e note fresche di agrumi, mela verde e fiori bianchi, sostenute da una traccia di mineralità. Vino da aperitivo o da accompagnamento a frutti di mare e piatti di pesce dalla struttura leggera.
