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Thomas Dam Cornas

SCHEDA VINO

Cornas

Thomas Dam

Informazioni

ProduttoreThomas Dam
Annata2023, 2022, 2020, 2019, 2018, 2017
TipologiaRosso
Formato750 ml
DenominazioneCornas
RegioneRodano
PaeseFrancia
VitigniSyrah

Descrizione

Vino rosso della denominazione Cornas ottenuto da uve Syrah provenienti dal lieu-dit Chaban. La vinificazione privilegia macerazioni delicate e fermentazioni spontanee con frequente uso di grappolo intero, seguite da affinamento in botti usate; l'uso di solfiti prima della fermentazione è evitato. Al palato mostra concentrazione di frutti neri e note speziate, con struttura elegante e tannini presenti.

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