Xinomavro Vrana Petra

Informazioni

Descrizione

Vrana Petra è uno Xinomavro in purezza proveniente da una singola parcella di Thymiopoulos, nella denominazione Naoussa. Il vigneto occupa un pendio ad anfiteatro ai margini di Trilofos, a circa 200 metri di quota. Il calcare si accompagna a quarzo e scisti, mentre l’aria mediterranea e le correnti che scendono dal monte Vermio moderano il clima caldo e favoriscono marcate escursioni termiche. La vinificazione impiega lieviti indigeni e una parte dei grappoli interi; la maturazione avviene in rovere francese già utilizzato. La cuvée mette così in relazione il vitigno con un luogo precisamente individuato.