Sauvignon Riserva Vigna Rachtl

Informazioni

Descrizione

Il Vigna Rachtl Sauvignon Riserva 2021 di Tiefenbrunner è un vino bianco a denominazione Alto Adige DOC ottenuto da uve 100% Sauvignon (Sauvignon Blanc) provenienti dalla vigna Rachtl. Le vigne sorgono a circa 590–630 m s.l.m. su suoli limoso-sabbiosi con presenza di porfido, elemento che contribuisce a un profilo aromatico minerale e a una vivace acidità. La vinificazione comprende fermentazione e maturazione in legno (25% in tonneau, 75% in grandi botti), chiarifica in acciaio e successivo affinamento in bottiglia, con esito su una struttura equilibrata e un finale persistente.