Arbois Poulsard Amphore

Informazioni

Descrizione

L’Arbois Poulsard “Amphore” 2022 di Bénédicte et Stéphane Tissot è un vino rosso dell’appellazione Arbois ottenuto dal vitigno autoctono Poulsard coltivato nel Jura. La vinificazione e l’affinamento avvengono in anfore di argilla, scelta che accentua una trama fine, sapidità e note di piccoli frutti rossi e spezie delicate. Presenta una tonalità rubino chiaro, acidità viva e tannini leggeri; può essere bevuto giovane o lasciato riposare pochi anni. Il domaine lavora in regime biodinamico e la cuvée in anfora viene talvolta proposta anche in versioni senza solfiti aggiunti.