Prodotto da Bénédicte & Stéphane Tissot nell'area di Arbois (Jura), questo Poulsard “Vieilles Vignes” è ottenuto da vigne vecchie indicate sull'etichetta. Si presenta con un corpo generalmente leggero e un profilo aromatico che richiama frutti rossi freschi e note floreali, tipico delle espressioni del Poulsard nella zona. La vinificazione segue le pratiche del domaine, con versioni anche senza solfiti aggiunti in alcuni millesimi.
