Savagnin Ouillé

Informazioni

Descrizione

Savagnin Ouillé è un vino bianco prodotto nel territorio dell'Arbois, nel Jura. Vinificato in purezza con il vitigno Savagnin secondo lo stile «ouillé» (tenuto pieno per limitare l’ossidazione), privilegia la freschezza e la purezza aromatica. Al naso emergono note di agrumi, fiori bianchi e una lieve sensazione di nocciola; il sorso è teso, minerale e sapido. Adatto a piatti di cucina locale, formaggi stagionati e preparazioni a base di funghi e crema.