Amarone della Valpolicella Classico Riserva Ca’ Florian

Informazioni

Descrizione

Il Ca’ Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2016 di Tommasi proviene dal cru Ca’ Florian, nella zona collinare di Pedemonte (Valpolicella Classica). È ottenuto da Corvina, Corvinone e Rondinella e nasce dall’appassimento tradizionale delle uve per circa 100 giorni; la maturazione complessiva comprende un anno in barrique e tre anni in botti di rovere di Slavonia, seguiti da affinamento in bottiglia. Vino strutturato e di lunga persistenza, con gradazione dichiarata 15,5% vol.