Au Fil des Générations è un vino bianco del Jura firmato Tony Bornard, realizzato con uve Chardonnay provenienti da più parcelle dell’azienda. Viene vinificato con intervento minimo e coltivazioni condotte secondo pratiche organiche/biodinamiche. Al naso presenta frutta a polpa bianca, cenni di agrume e una sottile mineralità; in bocca è di corpo medio, con acidità fresca e un finale sapido.
