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Informazioni
ProduttoreTONY BORNARD
Annata2018
TipologiaBianco
Formato750 ml
DenominazioneVin de France
RegioneJura
PaeseFrancia
VitigniMelon à Queue Rouge (Melon d'Arbois)
Descrizione
Melon Le Rouge Queue 2018 è un bianco del Jura ottenuto interamente da Melon à Queue Rouge coltivato su marne blu di Pupillin. Il vino mostra profili di frutta bianca e agrumi sostenuti da una netta mineralità e tensione salina. La vinificazione utilizza fermentazioni naturali con affinamento in grandi botti o vecchie botti di rovere, privilegiando interventi minimi in cantina. Strutturato e persistente, si presenta con una trama setosa e buona capacità di abbinamento gastronomico.