Il Dequinque Cuvée 15 Vendemmie di Uberti è un Franciacorta Extra Brut non millesimato prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Si tratta di una cuvée perpetua composta da vendemmie 2002–2016, con affinamento sui lieviti di circa 66 mesi e dosaggio 2 g/l. Le uve provengono da vigneti in Erbusco, Adro e Cazzago San Martino; gradazione alcolica 13% vol.