Il Franciacorta Extra Brut “Quinque” Cuvée 5 Vendemmie di Uberti è uno spumante metodo classico prodotto in Franciacorta (Erbusco) da uve Chardonnay in purezza. Si tratta di una cuvée assemblata da cinque diverse vendemmie, affinata sui lieviti per oltre 80 mesi, con dosaggio dichiarato di 3 g/L. I vigneti di provenienza sono localizzati nei comuni di Erbusco, Adro e Cazzago San Martino (Loc. Calino).