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Informazioni
ProduttoreULYSSE COLLIN
Annata2017
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne AOC
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniChardonnay, Pinot nero, Pinot Meunier
Descrizione
Le Jardin d'Ulysse di Ulysse Collin è un Extra Brut di Champagne con base 2017 prodotto nella località di Congy. La cuvée proviene da una parcella complantata vicino alla cantina ed è dominata da Chardonnay con piccole percentuali di Pinot nero e Pinot Meunier. Viene affinata a lungo sui lieviti (edizioni recenti riportano fino a 72 mesi di sur-lattes). È proposta come espressione minerale e di freschezza del territorio dei coteaux del Petit Morin.