Pelago

Informazioni

Descrizione

Pelago è un Marche Rosso IGT prodotto da Umani Ronchi, ottenuto da un assemblaggio di Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Merlot. La vinificazione avviene in acciaio con successivo affinamento in barrique per circa 14 mesi e un ulteriore periodo in bottiglia di circa 12 mesi. Si presenta di colore rubino intenso, con profumi di frutti di bosco, spezie, caffè e tabacco; al palato è strutturato, con tannini maturi e una chiusura di carattere minerale. Si abbina bene con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.