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Informazioni
ProduttoreVadin-Plateau
Annata2017
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru AOC
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniChardonnay
Descrizione
Il Chêne la Butte 2017 di Vadin-Plateau è un Blanc de Blancs Premier Cru dello Champagne, ottenuto al 100% da Chardonnay proveniente dalla parcella «Chêne la Butte» a Cumières. La vinificazione prevede fermentazione con lieviti indigeni e la fermentazione malolattica non è stata svolta; la viticoltura è biologica. La cuvée è a dosaggio zero (Brut Nature), con tiraggio ad aprile 2018, sboccatura a gennaio 2021 e produzione limitata (circa 2.000 bottiglie).