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Informazioni
ProduttoreVan Zellers & Co
AnnataNV
TipologiaDolce
Formato750 ml
DenominazionePorto
RegioneDouro
PaesePortogallo
Vitigni—
Descrizione
Il 50 Years Very Old Tawny Port di Van Zellers & Co. riunisce vini maturati per oltre cinque decenni in vecchie botti di rovere. Le uve provengono dal Cima Corgo, soprattutto dalle valli del Torto e del Pinhão, con una grande diversità di varietà tradizionali. Il profilo aromatico richiama cocco tostato, fichi secchi, mandorle, uva passa e datteri, insieme a noce moscata e tabacco. Una sfumatura di limone ravviva il finale. Servito fresco, accompagna crème brûlée, mandorle e caramello salato, mettendo in relazione la concentrazione del vino con la dolcezza del piatto.