Extra Brut Extra Old — Ed. 4

Informazioni

Descrizione

Extra Brut Extra Old Edizione 4 mette al centro il patrimonio di riserve di Veuve Clicquot. L’assemblaggio è interamente costruito su vini conservati dalla maison, scelti per apportare concentrazione e profondità attraverso diverse maturità. Pinot Noir, Chardonnay e Meunier compongono la cuvée, che riposa in bottiglia nelle crayères prima della sboccatura. Un dosaggio contenuto ne accompagna la precisione. Il produttore descrive fiori, agrumi e frutta del frutteto, con richiami a zenzero e impasto di pane. La consistenza setosa incontra una componente sapida, in un profilo orientato a energia, equilibrio e persistenza.