SCHEDA VINO
Veuve Fourny & Fils
CuvĂ©e âRâ di Veuve Fourny & Fils Ăš un Blanc de Blancs Extra-Brut classificato Premier Cru, prodotto con uve provenienti dal villaggio di Vertus. Ă vinificata in piccoli contenitori di rovere e assemblata come multi-millĂ©simĂ©s (blend di due annate consecutive), con affinamento minimo di 4 anni sulle fecce prima dellâuscita in commercio. La cuvĂ©e presenta un dosaggio Extra-Brut molto basso (circa 3/4 g/l).
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