Climat Nuts

Informazioni

Descrizione

Nuts di Vie di Romans è uno Chardonnay del Friuli Isonzo appartenente alla collezione I Climat. La selezione esprime il lavoro della famiglia Gallo sulle differenze fra parcelle, all’interno di un territorio in cui suoli stratificati e microclimi influenzano lo sviluppo delle viti. Il progetto adotta pratiche di coltivazione e vinificazione uniformi per rendere leggibili queste differenze. In vigneto l’attenzione si concentra sull’equilibrio della pianta, attraverso gestione della chioma e contenimento delle rese. Il nome richiama le famiglie che lavoravano storicamente gli appezzamenti, mantenendo una traccia della loro precedente organizzazione agricola.