Il Barolo Brunate di Vietti, storica cantina di Castiglione Falletto, nasce da uno dei cru più importanti di La Morra, con viti di circa cinquant'anni. Fermenta per circa tre settimane sulle bucce, affina circa 30 mesi soprattutto in botti grandi di rovere e viene imbottigliato senza filtrazione. Il 2021 profuma di ciliegia, prugna, erbe aromatiche, liquirizia e viola.
