Il Barolo Cerequio di Vietti nasce dallo storico vigneto Cerequio, tra le menzioni geografiche più importanti di Barolo, su suoli limosi con marne e da viti di circa quarant'anni. Vendemmia manuale, circa 30 mesi in botti grandi e in piccola parte in barrique, imbottigliamento senza filtrazione. Il 2021 è elegante e avvolgente, con rosa essiccata, lampone, agrumi e note balsamiche.