Chardonnay Ronco Pitotti

Informazioni

Descrizione

Lo Chardonnay Ronco Pitotti di Vignai da Duline nasce nei Colli Orientali del Friuli, da una vigna su suoli di marne, arenarie e flysch calcareo. Il vino rientra nel lavoro di Lorenzo Mocchiutti e Federica Magrini, fondato sul recupero delle vecchie vigne e sull’attenzione all’equilibrio dell’ambiente. Le uve sono raccolte a mano e selezionate sia nel vigneto sia in cantina. La fermentazione è naturale e il percorso di maturazione comprende recipienti di rovere, acciaio e bottiglia. Questa sequenza accompagna lo Chardonnay senza separarlo dalla sua precisa origine collinare e dalla cura della materia prima.