Morus Alba

Informazioni

Descrizione

Morus Alba di Vignai da Duline unisce Malvasia Istriana e Sauvignon, provenienti da due distinti vigneti della tenuta. Il nome botanico del gelso bianco ricorda un albero legato alla storia rurale friulana, un tempo coltivato per nutrire i bachi da seta e utilizzato anche come sostegno per le viti. Questa memoria è rappresentata sull’etichetta. Le due varietà trovano un punto d’incontro nel lavoro di Lorenzo Mocchiutti e Federica Magrini: la maturazione in vecchie botti di rovere e lo svolgimento della fermentazione malolattica accompagnano una cuvée che mette in relazione vitigni e provenienze differenti.