Almaviva

Informazioni

Descrizione

Almaviva prende forma a Puente Alto, nella parte alta della Valle del Maipo, ai piedi delle Ande cilene. I vigneti si trovano sulla riva settentrionale del fiume, a circa 650 metri di quota, su terreni alluvionali poveri e ricchi di pietre. Le brezze montane e l’escursione termica fra giorno e notte favoriscono una maturazione lenta e regolare. Il Cabernet Sauvignon guida l’assemblaggio di varietà bordolesi, affiancato da altre uve della tenuta. È questo incontro fra composizione del suolo, clima e vitigni a definire il progetto.