EPU

Informazioni

Descrizione

EPU 2023 di Almaviva è un assemblaggio cileno dominato dal Cabernet Sauvignon, con Carménère, Merlot e Cabernet Franc. La vendemmia anticipata ha contribuito a conservare frutto e acidità durante una stagione molto calda e asciutta. Le uve legano Puente Alto alla provenienza del Carménère da Peumo. Il vino trascorre dodici mesi in rovere francese, con una piccola quota di botti nuove. Il profilo richiama ribes nero e frutti rossi, seguiti da vaniglia, terra ed erbe. Il sorso è succoso e rotondo, con tannini morbidi e un finale persistente di liquirizia e fragola matura.