Don Melchor Cabernet Sauvignon

Informazioni

Descrizione

Don Melchor 2022 nasce a Puente Alto, nell’Alto Maipo, da un vigneto situato ai piedi delle Ande a 650 metri di altitudine. L’assemblaggio comprende 95% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc e piccole quote di Merlot e Petit Verdot. La maturazione dura 15 mesi in rovere francese, nuovo per il 72%. Frutti rossi e note floreali aprono il profilo aromatico, seguiti da ribes nero e mora. L’ingresso morbido lascia spazio a concentrazione ed energia, mentre la tessitura fine accompagna un finale lungo, ricco di richiami fruttati.