Chablis La Forest 1er Cru di Vincent Dauvissat è un bianco secco ottenuto da uve Chardonnay del climat Premier Cru La Forest a Chablis. Al naso si percepiscono note di agrumi, fiori bianchi e accenti minerali e salini. Il palato è di corpo medio, ben equilibrato, con acidità vivace e un finale persistente e sapido.