Il Volnay 1er Cru Les Santenots della maison Vincent Girardin, a Meursault, nasce da Pinot Noir vendemmiato a mano nel premier cru Santenots, al confine tra Meursault e Volnay. Affina in rovere ed è imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. Il 2021 è intenso e concentrato, con prugna, amarena, petali di rosa e sottobosco.
