Cornas La Geynale

Informazioni

Descrizione

La Geynale di Vincent Paris proviene da un pendio di Cornas esposto pienamente a sud. La parcella appartiene a un sito nel quale le prime vigne furono ripiantate nel 1910, dopo la fillossera; Paris la acquistò dallo zio Robert Michel nel 2007. Le vecchie viti e l'esposizione consentono la vinificazione a grappolo intero, seguita da dodici mesi in fusti usati. Il vino presenta densità, ricchezza e potenza, mantenendo freschezza. Il frutto scuro incontra una componente minerale, mentre tannini ben presenti sostengono una struttura destinata a distendersi con il tempo.